Ein Wrap oder Pita Brot lässt sich auf vielfältige Art und Weise befüllen und belegen. Hier kommt eine leckere Variante in Form eines Falafel Brots. Falafel, Schafskäse, Krautsalat und Minze geben ihm Pepp und Frische!
Für das Falafel Brot benötigst Du:
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Rezeptinfos
6
20 Minuten
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Falafel Brot
Falafel Mischung
1/2 Gurke
2 Tomaten
200g Schafskäse
400g Krautsalat
handvoll Minze
6 Wraps/Pita Brote
- Sauce
200g Schmand
7 getrocknete Datteln
1 TL Honig
wenig Chilipulver
1 gestr. TL Salz
Zubereitung
- Schmand mit Datteln, Honig, wenig Chili und Salz im Zerkleinerer fein pürieren und abschmecken.
- Gurke, Tomate und Käse fein würfeln. Minze waschen und hacken.
- Falafel nach Packungsanweisung zubereiten.
- Die Wraps/Pita Brote erwärmen, nun mit der Sauce befüllen und alle Zutaten darin nach Belieben verteilen, die Wraps aufrollen.
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