One Pot Gerichte sind was tolles! Du kannst alle Zutaten in eine Form geben, garen und zack fertig ist Dein Abendessen. Für alle Pastafans gibt es hier die Variation mit Avocado und Feta.
Für die One Pot Avocado Pasta benötigst Du:
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Rezeptinfos
4
40 Minuten
30 Minuten
one pot avocado pasta
400g Spaghetti
2 Soloknoblauch/4 Knoblauchzehen
250g kleine Tomaten
1 große reife Avocado
4 EL Olivenöl
200g Feta
getrockneter Oregano, Salz, Pfeffer
200 ml Sahne
Bund Basilikum
Parmesan
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vor.
- Schäle den Knoblauch und schneide ihn in grobe Würfel. Die Tomätchen waschen und halbieren
- Die Avocado halbieren, und das Fleisch mit einem Löffel aushöhlen.
- In eine Auflaufform das Olivenöl geben. Den Knoblauch, die Tomätchen und die Avocado hineingeben und den Feta darauf verbröseln. Mit dem getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer bestreuen.
- Mit der Sahne übergießen und in den Ofen schieben für 30 min.
- Die Zwischenzeit kannst Du nutzen, um das Basilikum zu waschen und zu hacken.
- Pastawasser aufkochen und die Spaghetti al dente kochen.
- Die Auflaufform aus dem Ofen holen, die Spaghetti abgießen, hineingeben und alles vermengen zusammen mit dem Basilikum. Nach Belieben noch mit Parmesan bestreuen.
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