Muffins gibts in zig Variationen. Und da sie ultra leicht und schnell zuzubereiten sind eignen sie sich für jede Gelegenheit. Diese Schokomuffins haben ein super leckeres Zimt Aroma!
Für die Schoko Zimt Muffins benötigst Du:
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Rezeptinfos
16-18 Stück
10 Minuten
20-25 Minuten
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schoko Zimt muffins
200g Zucker
4 Eier
250g Butter
Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt
120 ml Milch
1 TL Zimt
300g Mehl
1 Pck. Backpulver
Schokotropfen (Menge nach Belieben)
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vor.
- Den Zucker zusammen mit den Eiern schaumig schlagen.
- Füge die weiche Butter, das Salz, das Vanilleextrakt, die Milch und den Zimt hinzu und vermenge alles.
- Mische das Mehl mit dem Backpulver und rühre es in den Teig.
- Hebe die Schokotropfen noch unter.
- Fülle nun die Muffinförmchen zu 3/4 mit Teig.
- Backe abschließend die Muffins für 20-25 min. auf der mittleren Backofenschiene.
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