Milchreis mit einem exotischen Touch. Genieße eine fruchtige Mangosauce mit Mohn kombiniert mit einem leckeren Milchreis gekocht mit Kokosmilch.
Für den Kokosmilchreis benötigst Du:
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Rezeptinfos
Portionen
2-3
Zubereitung
35 min.
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kokosmilchreis
- Milchreis
400g Kokosmilch / Kuhmilch
1 Prise Salz
100g Milchreis
1 Päckchen Vanillezucker
- Sauce
1 reife Mango
50g Kokosmilch / Kuhmilch
1 EL Mohnsamen
1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
- Bringe die Kokosmilch zum Kochen und streue den Milchreis zusammen mit dem Vanillezucker in die Milch.
- Lasse nun den Milchreis für ca. 20-30 min. unter Rühren köcheln.
- Schäle die Mango und schneide sie in grobe Würfel. Gebe sie in ein hohes Gefäß zusammen mit der restlichen Kokosmilch. Püriere die Mango. Nun noch die Mohnsamen und das Vanilleextrakt einrühren.
- Zusammen anrichten und warm genießen.
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Rezept
Kokos Milchreis mit Mangosauce
AutorIn
Rosanna
Veröffentlicht am
Gesamtzeit
durchschnittliche Bewertung
Based on 2 Review(s)