Dieses Brot backe ich sehr gerne und regelmäßig. Durch die lange Gehzeit wird das Brot zudem verträglicher und ich kann den Teig einen Tag vorher schon ansetzen. Die Kruste ist super knusprig und die Krume hat ein feines Nussaroma! Für alle, die ein günstiges Brot frei von Zusatzstoffen möchten.
Dieses persische Fladenbrot schmeckt als Beilage zu vielen Gerichten! Ein einfacher Hefeteig und etwas Zeit und heraus kommt ein leckeres Nun Barbari.
Die Schoko Bananen Kombi fand ich schon immer klasse! Warum nicht ein Brot davon backen? Es hält sich mehrere Tage und bleibt super saftig.
Knoblauch, Käse und Petersilie machen aus diesem Brot ein leckeres Zupfbrot. Den Hefeteig kannst Du ganz bequem per All In Verfahren zubereiten, das heißt alle Zutaten in eine Rührschüssel und die Küchenmaschine knetet den Teig. Und das Beste: Dieser Teig muss nicht gehen, Du sparst Dir diese Zeit also!
Ich liebe Walnüsse im Brot! Mit Zimt und Honig bekommt das Brot einen ganz besonders tollen Geschmack, der das ganze Jahr über passt.
