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Zusatzstoffe in Lebensmitteln

Zusatzstoffe in Lebensmitteln

Zusatzstoffe werden Lebensmitteln zugesetzt, um deren Eigenschaften zu verbessern. Doch einige stehen in der Kritik, auf Dauer schädlich für den Körper zu sein. Mit Blick auf die Zutatenliste ist vielen auch nicht direkt ersichtlich, bei welchen Zutaten es sich um Zusatzstoffe handelt. Erfahre in diesem Beitrag, wie Du sie erkennst, was sie bedeuten und welche Zusatzstoffe Du meiden solltest.