Pasta mit Bohnen-Safransauce
Ich habe ein neues Feierabend Rezept für Dich: Schnelle Pasta mit Bohnen-Safransauce. Wenige Zutaten, schnell gekocht und vegetarisch. Der Safran passt super zu den Bohnen.
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Vollkorn Zucchini Pfannkuchen mit Dip
Der Vollkorn Zucchini Pfannkuchen mit Dip ist eine gesunde und schnelle Mahlzeit mit nur wenigen Zutaten. Feines Dinkelvollkornmehl und geraspelte Zucchini machen diese Pfannkuchen besonders lecker.
Olivenquiche
Eine ganz feine Quiche, die dank des milden Frischkäses perfekt mit den Oliven harmoniert. Auch kannst Du dieses Rezept selbstverständlich wieder nach Deinen Wünschen abwandeln und andere Kräuter oder noch feines Gemüse ergänzen.
Pilz Quiche mit vegetarischem Hack
Die Pilz Quiche mit Dinkelmehl und vegetarischem Hack passt super in die kalte Jahreszeit. Sie lässt sich auch perfekt durch weiteres saisonales Gemüse ergänzen.
Kürbis-Käse-Sauce
Der Herbst ist da und da darf Kürbis auf dem Speiseplan nicht fehlen! Wer sich noch nicht ganz mit dem Kürbisgewächs bisher anfreunden konnte, findet hier eine sehr feine und aromatische Sauce.
Zitronenkuchen
Ein sehr fluffiger und saftiger Zitronenkuchen! Dieses schnelle Rezept ist garantiert gelingsicher. Bewusst nicht extrem süß.
Lavashak
Das Fruchtleder, welches im Iran ein beliebter Snack ist, ist eine gute Alternative zu Süßigkeiten! Denn außer Obst, Salz und Zitrone benötigt diese Süßigkeit keine weiteren Zusätze. Vieles Obst eignet sich für Lavashak, ich bevorzuge regionales und saisonales! Durch die Trocknung hält sich das Fruchtleder auch sehr lange und Du kannst selbst wenn die Saison schon vorbei ist, Dein Lieblingsobst naschen.
Linsen Salat
Linsen sind ein toller Eiweiß und Ballaststoff Lieferant. Man kann sie in vielfältigen Gerichten verarbeiten. Unter anderem in einem Salat mit roter Bete. Diesen Salat kannst Du gut vorbereiten und ihn super z.B. mit zur Arbeit nehmen.
Asiatische Reispfanne mit Hähnchen
Eine schnelle Reispfanne asiatisch angehaucht bietet eine leckere Abwechslung zur deutschen Küche. Auch kannst Du hier nach Geschmack jede Menge gesundes Gemüse verwerten. Ein weiteres schnelles Gericht für den Feierabend!
Honigkuchen
Alternativ zu Plätzchen eignet sich besonders der Honigkuchen, der dank Zimt, Nelken, Kardamom und weiteren Gewürzen ein besonders weihnachtliches Aroma hat. In kleine Stücke geschnitten macht er sich wunderbar auf dem Plätzchenteller!