Olivenquiche
Eine ganz feine Quiche, die dank des milden Frischkäses perfekt mit den Oliven harmoniert. Auch kannst Du dieses Rezept selbstverständlich wieder nach Deinen Wünschen abwandeln und andere Kräuter oder noch feines Gemüse ergänzen.
Alle Artikel in: herzhaftes Gebäck
Pilz Quiche mit vegetarischem Hack
Die Pilz Quiche mit Dinkelmehl und vegetarischem Hack passt super in die kalte Jahreszeit. Sie lässt sich auch perfekt durch weiteres saisonales Gemüse ergänzen.
Flammkuchen
Ein weiterer Klassiker kommt heute zu den Rezepten. Die Spezialität aus dem Elsass ist bekannt für den dünnen, knusprigen Boden und den einfachen Belag mit Speck, Zwiebeln und Schmand. Warum den Teig kaufen, wenn Du ihn super einfach selbst frisch zubereiten kannst!
Gemüse Quiche
Ein herzhafter Mürbeteig kombiniert mit frischem, regionalem Gemüse ergibt eine sehr leckere Gemüse Quiche. Genieße die Quiche warm zum Abendessen oder kalt als Snack für zwischendurch. Der Teig wird hier selbst hergestellt und frisch gebacken.
Käse Schinken Hörnchen
Käse Schinken Hörnchen gehen immer! Ob als Ausflugssnack, auf dem Buffet oder zum Brunch. Sie lassen sich gut vorbereiten und sind schnell zubereitet. Auch hier kannst Du Deine eigenen Ideen einbringen und die Hörnchen nach Lust und Laune füllen. Viel Spaß mit dem Rezept!
Persisches Fladenbrot, Nun Barbari
Dieses persische Fladenbrot schmeckt als Beilage zu vielen Gerichten! Ein einfacher Hefeteig und etwas Zeit und heraus kommt ein leckeres Nun Barbari.
Kartoffelpizza
Diese Pizza habe ich zum ersten Mal in der Ausbildung selbst zubereitet und gegessen. Ich fand die Kombination aus Pizzateig und Kartoffel super!
Vollkorn Cracker
Eine leckere Alternative zu Chips und Co gesucht? Diese Vollkorn Cracker sind super leicht und schnell fertig gebacken. Knusprig und gesund passt hier definitiv zusammen! Die Samen und Kerne machen den Cracker besonders vollwertig.
Feta-Hack-Röllchen mit Zucchini und Paprika
Außen knusprig, innen saftig und pikant. Der Filoteig ist so crunchy und die Füllung bestehend aus Feta, Gehacktem, Paprika und Zucchini schmeckt ganz klasse. Als Hauptspeise zu Salat oder als Snack, Mache kleine Röllchen und biete sie als Fingerfood an oder nimm sie mit für unterwegs.
Knoblauch-Käsebrot
Knoblauch, Käse und Petersilie machen aus diesem Brot ein leckeres Zupfbrot. Den Hefeteig kannst Du ganz bequem per All In Verfahren zubereiten, das heißt alle Zutaten in eine Rührschüssel und die Küchenmaschine knetet den Teig. Und das Beste: Dieser Teig muss nicht gehen, Du sparst Dir diese Zeit also!