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Ananas Tiramisu

Erfrischung gefällig? Im Sommer ist dieses Tiramisu eine tolle Alternative zum Klassiker. Fruchtig erfrischend und ohne rohes Ei, perfekt also für heiße Temperaturen!


Für das Ananas Tiramisu benötigst Du:

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Details

Portionen

6

Zubereitung

30 Minuten

Ruhezeit

2 Stunden

Tiramisu

  • 100g Löffelbiskuits

  • 100ml Ananassaft

  • 1 kleine Dose Ananasstücke/4 Scheiben frische Ananas

  • 250g Mascarpone

  • 250g Quark

  • 120g Zucker

  • 1 TL Vanilleextrakt

  • 200ml Sahne

  • Backkakao

  • Außerdem
  • eckige Form

Zubereitung

  • Die Löffelbiskuits in der Form auslegen. Mit einem Löffel und dem Ananassaft die Biskuits beträufeln.
  • Ananaswürfel darüber verteilen.
  • Mascarpone, Quark und Zucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Masse unterheben.
  • Die Mascarponecreme auf den Ananasstücken verteilen und glattstreichen.
  • 2 Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren mit Backkakao bestreuen.

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Ananas Tiramisu
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