Waffeln sind so lecker und momentan kombiniere ich sie total gerne mit Erdbeeren! Aber nicht jeder hat Platz für ein zusätzliches Gerät in der Küche. Also schnapp Dir eine Silikonbackform und bereite die Waffeln im Ofen zu! Selbstverständlich kannst Du das Rezept auch im herkömmlichen Waffeleisen zubereiten.
Für die Waffeln benötigst Du:
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Rezeptinfos
12 Waffeln
5 Minuten
12-15 min.
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waffeln
250g Margarine
100g Zucker
2 TL Vanilleextrakt
6 Eier
1 Prise Salz
500ml Milch
500g Mehl
1 TL Backpulver
Puderzucker
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 240°C Ober- und Unterhitze vor.
- Verrühre die Margarine mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt mit dem Handrührgerät.
- Füge die Eier nach und nach hinzu. Vermische das Mehl mit dem Backpulver. Alle restlichen Zutaten kannst Du nun unterrühren, das Mehl am besten sieben.
- Fülle den Teig in die Waffelformen zur Hälfte und gebe die Form in den Ofen für ca. 12-15 min.
- Bestäube die Waffeln mit Puderzucker und belege sie beliebig mit anderen Zutaten.
Wenn Du das Rezept mit dem Waffeleisen zubereitest, dann rechne mit mehr als 12 Waffeln (eher 20). Denn die Silikonbackformen haben mehr Volumen für Teig.
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