Weiter gehts mit einem Gericht, wo Du Datteln verwendest! Seit ich diese Rührei Variante kenne, liebe ich sie zum Frühstück und möchte die Datteln nicht mehr missen! Leicht angebraten schmecken sie im Rührei unglaublich gut!
Für das persische Rührei benötigst Du:
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Rezeptinfos
Portionen
1
Zubereitung
10 Minuten
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Zubereitung
- Die Eier aufschlagen und verquirlen. Wer mag kann noch 2 EL Milch hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Datteln je nach Produkt noch entsteinen, anschließend in Scheiben schneiden.
- Die Butter in der Pfanne erhitzen, die Datteln kurz von beiden Seiten anbraten bis sie leicht braun und knusprig werden. Das geht immer schnell sie sollen aber ein bisschen Crunch haben. 🙂
- Nun die Eier hinzugeben und zu einem gewohnten Rührei vermengen.
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Rezept
Persisches Rührei
AutorIn
Rosanna
Veröffentlicht am
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Based on 1 Review(s)